ほうれん草とベーコンのキッシュ
alohanauta @cook_40072202
おもてなしに最適♪
混ぜて焼くだけ！！
このレシピの生い立ち
母がキッシュ大好きなので、色んなレシピを自己流にアレンジしました。
ほうれん草とベーコンのキッシュ
おもてなしに最適♪
混ぜて焼くだけ！！
このレシピの生い立ち
母がキッシュ大好きなので、色んなレシピを自己流にアレンジしました。
作り方
- 1
オーブンを200℃に予熱しておく。
Aを合わせておく。 - 2
パイシートは常温で少し柔らかくなるまで戻して、小麦粉で打ち粉をしながら丸く平たく延ばす。
- 3
バターをうすく塗ったパイ型に（2）を指で型に押さえつけながら敷き、余分な生地は型の角に押して切りとり、冷蔵庫で寝かす。
- 4
ほうれん草はゆでて、粗熱がとれたら水気を絞って、3cm位に切る。
- 5
フライパンにバターを熱し、角切りしたベーコン、薄切りしたたまねぎを炒め、しんなりしたら、（4）を加え塩こしょうする
- 6
（5）の粗熱がとれたら（3）に入れ、（A）を合わせた物を流し入れ、ピザ用チーズを全体に広げ、オーブンで22〜28分焼く。
- 7
竹串を刺して、卵液が付いてこなければOKです。
-
コツ・ポイント
（5）塩こしょうはお好みですが、ベーコンからも塩分が出る気がします。ベーコンによっては結構味の濃い物もあるので、気をつけて下さい。
（6）結構膨らむのでびっくりしますが、ある程度冷めると（7）の写真の様になります。
15歳の娘ママですお料理大好き！！手間のかかるお料理も、簡単料理も愛あってこそ、おいしい♪お料理の最後の隠し味に『あいしてる♡』これが決めてです♪ブログ https://ameblo.jp/alohanauta/Instagramhttps://instagram.com/alohanauta?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
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