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ひき肉とレタスの生春巻き
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ひき肉とレタスの生春巻き-レシピのメイン写真

ひき肉とレタスの生春巻き

☆めっこちゃん☆
☆めっこちゃん☆ @cook_40208923

ひき肉と野菜で美味しい生春巻きができます♪付けるソースはお好みで色々なもので合わせてみてください♪
このレシピの生い立ち
ライスペーパーがあったので、家にある野菜とひき肉で作りました！

ひき肉と野菜で美味しい生春巻きができます♪付けるソースはお好みで色々なもので合わせてみてください♪
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ひき肉とレタスの生春巻き

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ひき肉と野菜で美味しい生春巻きができます♪付けるソースはお好みで色々なもので合わせてみてください♪
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材料

７個分
  1. ライスペーパー 7枚
  2. 豚ひき肉 200g
  3. レタス(サンチュやほうれん草でもOK) 10枚
  4. 塩、胡椒 少々
  5. ごま油 大さじ1/2
  6. ポン酢(チリソースなどでもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    レタスを半分に切る。
    火を通すと小さくなるので大きめに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてひき肉を炒める。ひき肉に火が通ったらレタスを入れて更に炒める。さっと炒めたらお皿に移す。

    • ひき肉とレタスの生春巻き作り方2写真
  3. 3

    ライスペーパーを水につけ、キッチンペーパーなどで軽く拭き取り、2で炒めたひき肉とレタスを置き、巻いていく。

  4. 4

    ７個分全て巻いたら完成。
    ポン酢をつけていただく。

コツ・ポイント

ライスペーパーを巻く時に、もう一枚別のお皿にのせて巻くとキレイに巻けます！

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☆めっこちゃん☆
☆めっこちゃん☆ @cook_40208923
2015/11/08 03:11に公開

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