フライパンで熱しながら水分を飛ばしていきます。臭みを取るために練りショウガ（チューブ）を投入

ゴマ投入。引き続き炒っていきます。
木ベラでもフライパンが傷つきますので、出来ればフライパンは悪い方を使ってください。

ボテッとするくらいお好みソースを投入。ほぐしていきます。

ほぐれたら、塩、砂糖を入れて味を見ます。

仕上げにみりんで照りとしっとり感を付けたら出来上がりです。