豚肉はお好みで。無くても問題ありません。

玉葱は薄切り。
ピーマンは輪切り。
オクラはぶつ切り。
にんにくはみじん切り。
ブナピーは石づきを切ってほぐす。

サラダ油ににんにくの香りをつける。ゴマ油を加えると香ばしさがアップ！

塩胡椒を振りかけ、豚肉を炒める。

ネギと鶏肉を焼き色が付くように炒める。

野菜を入れて、炒める。
オクラを入れたら一旦火を止める。

ここで、☆の材料を混ぜる。
混ぜ終わった再度フライパンに火をつける。

ひと煮立ちさせたら、具は完成。

ご飯に盛りつけ、卵を入れる。
胡麻を振りかけて完成。