キノコたっぷりピラフ

K/S
K/S @cook_40039954

どんなキノコをいれても構いません＾＾
このレシピの生い立ち
秋にちなんでキノコをつかったピラフを作ってみました！

キノコたっぷりピラフ

chokomi513's cooksnap of when they made キノコたっぷりピラフ.
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どんなキノコをいれても構いません＾＾
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秋にちなんでキノコをつかったピラフを作ってみました！
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材料

2人分
  1. エリンギ 1/2パック
  2. 椎茸 4個
  3. ピーマン 1個
  4. 玉葱 小1個
  5. バター 大2/3
  6. 塩・こしょう 少々
  7. 米 2合
  8. ●水 380ml
  9. ●コンソメ（刻む） 1/2個
  10. ●塩 小2/3
  11. ●酒 大1と1/3
  12. バター 大2/3

作り方

  1. 1

    玉葱→みじん切り

    ピーマン→みじん切り

    エリンギ→小房に分ける

    椎茸→食べやすく切る

  2. 2

    フライパンにバターを熱して玉ねぎを加えて炒めピーマン・エリンギ・椎茸を加えて更に炒め塩・こしょうする

  3. 3

    米に●を加えて混ぜ②を入れて普通に炊く

  4. 4

    炊き上がったらバターを加えて混ぜる

コツ・ポイント

色んなキノコでアレンジしてみて下さい☆
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関東在住＾＾パパ（3７歳）K/S（3２歳）娘（７歳 小1）息子（５歳 年中さん）猫（２匹）のんびりクックですがよろしくお願いします☆彡のんびりクックの会NO.19毎日がお誕生日の会NO.123呑んべい愛好会NO.29
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