簡単！椎茸だけ〜☆

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ぽんぽん⭐️ @cook_40226769

簡単で美味しい椎茸料理(≧∇≦)
覚書のためレシピUP!!
このレシピの生い立ち
椎茸栽培している親戚の家でご馳走になった一品です(^O^)
椎茸があまり好きじゃなかったけど、これは美味しかった♪

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椎茸栽培している親戚の家でご馳走になった一品です(^O^)
椎茸があまり好きじゃなかったけど、これは美味しかった♪

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椎茸栽培している親戚の家でご馳走になった一品です(^O^)
椎茸があまり好きじゃなかったけど、これは美味しかった♪

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材料

片栗粉 … 適量
椎茸 … 好きなだけ
☆醤油
☆砂糖
☆酒
☆の調味料を上から（1:1:2）の配合で!!
揚げ油 … 適量

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作り方

1

☆の調味料を鍋に入れ、沸々なるまで熱し、酒を飛ばす。
タレ完成〜
2

椎茸をそのままor一口大に切り、ビニール袋に片栗粉と椎茸を入れシェイク!!
片栗粉は椎茸に薄くお化粧する程度でＯＫ。
3

温めた油で、【2】の椎茸を揚げる。
挙がったらキッチンペーパーで油をきる。
4

カラッと挙がった椎茸を【1】のタレと絡めてお皿に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ご家庭で使っている醤油が濃いめの場合は醤油少なめにするなどの調整を(>_<)
甘口が好きな方は砂糖の量を調節してください(^^)
タレに絡めず、塩で食べても美味しいです!!

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