白きゅうりのナムル
halcafe_ @cook_40065323
マイルドなお味の白きゅうりともやしを使って節約ナムル♪緑のきゅうりでもできます。
このレシピの生い立ち
珍しい白きゅうりをみつけたので、さっぱりおいしいナムルにしました。
白きゅうりのナムル
マイルドなお味の白きゅうりともやしを使って節約ナムル♪緑のきゅうりでもできます。
このレシピの生い立ち
珍しい白きゅうりをみつけたので、さっぱりおいしいナムルにしました。
作り方
- 1
【切る】
白きゅうりの外皮をむき、約3～4cmのマッチ棒状に切る - 2
【茹でる】
もやしを洗い、沸騰したお湯でサっと茹でる
→水気を切る - 3
【混ぜる】
ごま油と薄口醤油を混ぜ合わせ、1,2をひとまとめにしたボウルに加え混ぜる
→塩で調味し、たかのつめを加える
コツ・ポイント
白きゅうりは外皮がかたいので皮をむいておきましょう
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