乾燥パスタを水(分量外)に3時間以上浸す。

1ℓの水を沸騰させ、塩を入れ、水切りしたパスタを茹でる。

再沸騰すればザルで湯切りし完成。お好みのソースで召し上がれ♪

イタリアフェアでジェノベーゼソースを買ったので。フライパンに大さじ2のソースを入れ火にかける。

湯切りしたパスタを入れ和えて盛り付け。