チンゲン菜とベーコンを一口大に切る。

フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒め、チンゲン菜の固い部分、葉の部分、しめじの順に入れ炒める。

ある程度全体に火が通ったら、焼きそば麺と水60mlを入れ、よくほぐす。

3にバター、醤油を入れて、全体に味が回るように混ぜ合わせる。