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簡単!きゅうり空豆トマトのマヨサラダ
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簡単!きゅうり空豆トマトのマヨサラダ-レシピのメイン写真

簡単!きゅうり空豆トマトのマヨサラダ

白雲堂
白雲堂 @787choahikihabuyama
愛媛県

わさびが隠し味!旬の素材でウマうまサラダ!
 ※関連レシピ(ID:18556791)(ID:19412182)(ID:19236151)(ID:19273600)(ID:18523055)(ID:18531557)(ID:18524888)(ID:19834859)も参考にしてください。

このレシピの生い立ち
新鮮な空豆を手に入れたので、サラダに加えてみました。

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材料

2人分
  • きゅうり 1本(100g)
  • 空豆 14~15粒
  • トマト 1/2個(70g)
  • レーズン(ぬるま湯で戻す) 大さじ2
  • ●マヨネーズ 大さじ1~
  • ●チューブ入りわさび 約1.5cm長さ
  • ●塩、こしょう 各適量
  • きゅうり用塩 小さじ1/5
  • 空豆用塩 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにして塩を加えもみこみ、約15分置いて水気をしっかりしぼる。

  2. 2

    ・空豆は皮に切り込みを入れ、塩茹でして皮をむく。
    ・トマトは皮付きのまま1cm角に切る。

  3. 3

    ボウルに1、2、レーズンを入れ、●を加えて調味し和える。器にこんもりと盛り付ける。

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白雲堂
白雲堂 @787choahikihabuyama
2011/05/14 11:24に公開
愛媛県
飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ!おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー(小麦等)が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定2級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒(無塩)を使用。(2017年頃よりのレシピより)2013年途中よりIH使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。※2025年12月末より、親戚の手伝いのため、自宅を離れて県外にいます。慣れない台所で戸惑っている状況です。手伝いが忙しくなり、思うようにレシピもUP出来ませんが、ボチボチやっていきます。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト そらまめ キュウリ レーズン わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19216560
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