味の濃いポン酢（黒ニンニク、かぼす入り）
が有ったので、揚げ豚に絡めてみました。
このレシピの生い立ち
ポン酢を使って、簡単にお肉料理を作りたかったから。酢のおかげで、安い豚肉も柔らかです。