金のごまだれでオクラとトマトのサラダ

春眠*
春眠* @cook_40150564

金のごまだれで簡単ごまドレッシングサラダ!いろどりもよくてつるっと美味しい。
このレシピの生い立ち
大好きな金のごまだれでサラダがたべたくて。
そのままだとちょっと甘いので、調味料をプラスしてコクとキレをだしてみました。

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材料

  1. オクラ 2袋
  2. トマト 1個
  3. コーン 大さじ4
  4. ☆金のごまだれ 大さじ3
  5. ☆酢 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1/2
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. 塩(オクラゆでる用) 少々
  9. 氷水 適量

作り方

  1. 1

    少々の塩を入れたお湯で、オクラを5分ほどゆでる。
    ゆでたらさっと氷水に入れて冷やします。

  2. 2

    ゆでたオクラ、トマトを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ☆印の調味料を全て合わせてドレッシングをつくり、2とコーンをまぜます。

  4. 4

    器に盛り付け、冷やしていただきます。

コツ・ポイント

★オクラは、ゆであげたあと氷水でひやすととろとろの食感の美味しいオクラになります。
★軽く冷やして食べるとおいしいですよ。

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レシピ作者

春眠*
春眠* @cook_40150564
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しゅんみんです。マイペースにUPしていく予定です。よろしくお願いします。
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