ドライカレー☆*:.｡.

ドライカレー☆*:.｡.-レシピのメイン写真

ドライカレー☆*:.｡.

かたかたこ @cook_40126280

お肉は少なめ♪
野菜たっぷりヘルシーレシピ♪
十五穀米で。。
このレシピの生い立ち
挽肉が少なめだったので^^; 野菜多めで作れるメニューにドライカレーがピッタリだったので☆

お肉は少なめ♪
野菜たっぷりヘルシーレシピ♪
十五穀米で。。
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挽肉が少なめだったので^^; 野菜多めで作れるメニューにドライカレーがピッタリだったので☆

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かたかたこ @cook_40126280

お肉は少なめ♪
野菜たっぷりヘルシーレシピ♪
十五穀米で。。
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挽肉が少なめだったので^^; 野菜多めで作れるメニューにドライカレーがピッタリだったので☆

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材料

3人分

豚ひき肉 150〜180g
玉ねぎ 1個
人参 1／2本
ピーマン 2個
ニンニク一片
生姜一片
☆トマトジュース 1／2カップトマト1個でも
☆カレー粉大さじ2
☆コンソメキューブ2個
☆ウスターソース大さじ1 1/2
☆酒大さじ2
☆ハチミツ小さじ1
☆水 250ml
☆醤油小さじ2
★ヨーグルト大さじ2
★生クリーム (コーヒー用でも) 大さじ1
※卵 3個
粗挽きコショウ適量

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作り方

1

豚ひき肉は余分な脂を取る為、さっと茹でる。
2
野菜全てみじん切りに。FPがあれば更に簡単です。オリーブオイル小さじ1で、ニンニク生姜を炒め、香りを
出す。
3
野菜全て加え炒める。しんなりしたら肉を入れる。
4
炒めたら、☆を入れて10〜15分煮込む。(中火くらいで)水分がなくなってきたら完成
5
ヨーグルトと、生クリームは仕上げ直前に入れ、よく混ぜ込む。
トロトロ目玉焼きを焼いて完成です。

コツ・ポイント

入れる調味料を全て用意しておけば、手早くできます。

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かたかたこ @cook_40126280

2013/10/16 11:12に公開

＊仕事や家事と日々奮闘しています＊　身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿　　皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪　❋レシピは時々見直ししています。　分量変更などは記載いたしますのでご了承願います。　　

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このレシピのキーワード

ドライカレーにんじんピーマン豚ひき肉はちみつ生クリームにんにく卵酒カレー粉トマトジュースヨーグルト玉ねぎしょうが

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