お弁当に簡単お好み焼き☆

HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178

少ない材料でも美味しく作れます。忙しい朝でもパパっと出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして、キャベツの簡単なおかずが作れないかなと思い、作ってみました。

お弁当に簡単お好み焼き☆

少ない材料でも美味しく作れます。忙しい朝でもパパっと出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして、キャベツの簡単なおかずが作れないかなと思い、作ってみました。

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材料

4人分(12個分)
  1. キャベツ 大葉5,6枚
  2. 2個
  3. 天かす 大盛大さじ3
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. サラダ油 適量
  6. お好み焼きソース 適量
  7. マヨネーズ(お好みで) 適量
  8. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは芯を取り除き、5㎜角くらいの粗いみじん切りにする。芯も細かいみじん切りにする。

  2. 2

    ボールに小麦粉と同量の水を入れ、泡立て器でだまが無くなるまで混ぜ合わせる。その中に卵を割り入れ更にしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②の中にキャベツと天かすを加えて更に混ぜ合わせる。

  4. 4

    温めたフライパンに油をしいて、③を大さじ山盛り入れて形を整える。両面3分くらい焼き皿に取り出す。

  5. 5

    お好みでお好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節を振り掛けて出来上がり。

コツ・ポイント

生地は時間を置くと沈むので、フライパンに入れる前、その度にしっかり混ぜ合わせてください。

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お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理(和食中心)ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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