炊き上がったら、肉を取りだして切り分ける。ご飯は、混ぜ合わせて皿に盛り付ける。切った肉をのせて出来上がり。

たれの材料すべてを混ぜ合わせる。辛いもの好きなら、かけて食べるのも美味しい。

甘ったご飯には、めんつゆを足した鰹節を混ぜ合わせる。おにぎりにして翌日に食べるのも、美味しい。