じゃが芋は乱切り、玉葱はくし切り、いんげん半分、豚肉は厚めにスライスする。

フライパンに油をひじゃが芋をいれ、端が透明になるまで焼く豚肉を入れ焼き目をつける。

焼き目がついたら、調味料をいれ、玉葱いんげんを入れて蓋をし煮詰める。

火を止め七味唐辛子を入れる。