簡単激ウマ岩のりときのこのクリームパスタ

浜乙女
浜乙女 @cook_40030336

レストランで食べる本格的な味が、10分で完成♪岩のりの塩味とうまみが利いた簡単☆激ウマのクリームパスタです(*´σー`)
このレシピの生い立ち
恵比寿のノスタルジーテーブルで食べた「岩のりときのこのクリームソース」がとてもおいしくて、再現してみました!

簡単激ウマ岩のりときのこのクリームパスタ

レストランで食べる本格的な味が、10分で完成♪岩のりの塩味とうまみが利いた簡単☆激ウマのクリームパスタです(*´σー`)
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恵比寿のノスタルジーテーブルで食べた「岩のりときのこのクリームソース」がとてもおいしくて、再現してみました!

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材料

2人分
  1. 岩のり 大さじ3
  2. 牛乳 100cc
  3. 生クリーム 100cc
  4. きのこ類まいたけ・しめじ等) 1パック
  5. シーフードミックス 適量(なくても可)
  6. 少々
  7. 醤油 少々
  8. バター 少々
  9. 粉チーズ 少々(なくても可)

作り方

  1. 1

    パスタを2人分茹ではじめます。

  2. 2

    フライパンにバターをひき、きのこ類・シーフードミックス(お好きな具材でOK!)を炒め、塩でちょっと調整します。

  3. 3

    火が通ったところで牛乳・生クリームを投入。ちょっととろみがつくまで煮立たせます。

  4. 4

    その中に、岩のりを入れかき混ぜ、風味づけに醤油を少々たらします。

  5. 5

    茹であがったパスタを4のフライパンに入れて、絡めるだけ!

  6. 6

    出来上がりにお好みで粉チーズをふりかければ、より濃厚に( *´艸`)

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