離乳食の使いやすい冷凍方法
sayahapi @cook_40219903
使いやすい冷凍方法です。
このレシピの生い立ち
最初はラップでキャンディのように包んでいたけど、ラップをたくさん使うし1個1個包むのも時間がかかる…。それでこの方法を思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたお野菜やお魚を食べやすいようにつぶしたり刻んだりした後、ラップに小さじ1ぐらいずつ乗せます。
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- 2
上からもう1枚ラップをかぶせます。
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- 3
はさみで1個1個切ります。
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- 4
真ん中に具を寄せてくるんと包めば出来上がり。
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- 5
冷凍保存。1週間以内に使い切ります。写真はにんじん、ほうれん草、さつまいも。
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- 6
例えば…お豆腐に冷凍してた鮭と野菜スープを乗せてレンジでチン。隣はかぼちゃとサツマイモとコーンでポタージュ。
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コツ・ポイント
小さじ1ぐらいずつにしておくといろんな料理に変化させやすいです。また、おだしや野菜スープは大さじ1ずつ冷凍できる100均のものを利用してます。
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