冷凍ストック☆残り大根の冷凍保存法
Y’sCooking @cook_40334308
使いきれなかった大根を、あとで使いやすい用に切ってから冷凍する方法です。
このレシピの生い立ち
大根が一本で安く売っていたので、使いきれなかった分を冷凍しておくことにしました。
いつ使うかわからない時に便利です。
冷凍ストック☆残り大根の冷凍保存法
使いきれなかった大根を、あとで使いやすい用に切ってから冷凍する方法です。
このレシピの生い立ち
大根が一本で安く売っていたので、使いきれなかった分を冷凍しておくことにしました。
いつ使うかわからない時に便利です。
作り方
- 1
使いきれなかった大根を、使いやすい厚さに輪切りします。
※用途が決まっている場合は食べやすいサイズにカットして -
- 2
表面に少し隠し包丁を入れておきます。
-
- 3
保存用袋に並べ入れ、重ならないように平らにした状態で冷凍庫で保存します。
※カットしたものはラップに包んでから保存袋に。 -
- 4
-
- 5
☆いろんな野菜の長持ち保存方法をまとめてあります。
「まとめ」からどうぞ！
コツ・ポイント
3週間前後を目安に使い切りましょう。
調理の際は凍ったまま使ってください。
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