なすと鶏肉の寿司酢と麺つゆのにんにく炒め
トイプードルあろは @cook_40048492
さっぱり寿司酢とめんつゆがなすにしみ込んだピリ辛な一品です。
このレシピの生い立ち
我が家でとれたなすとピーマンがたくさん。味付けを色々工夫して作って楽しんでいます。
その中でもこのレシピｇｏｏｄ！
アプリでひらく作り方
- 1
胡麻油を入れたらすりおろしたにんにくを炒めます。鶏肉とナスを炒め最後にピーマンを炒めます。
- 2
寿司酢、醤油、めんつゆ、テンメンジャンを混ぜ合わせ、①にいれて味をなすにしみ込ませ完成です。
コツ・ポイント
ふたをして煮込んだほうが早く味がしみ込み美味しく仕上がります。
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