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レンジで！具だくさんの黒豆ミネストローネ
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レンジで！具だくさんの黒豆ミネストローネ-レシピのメイン写真

レンジで！具だくさんの黒豆ミネストローネ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

具だくさんのあったかスープで、お腹もココロも大満足～！！
このレシピの生い立ち
カラダにいいといわれている黒豆を、手軽に食べられるように、スープにしました。

茹でた黒豆を使うことでより時短に！これからの時期は、黒豆の煮物など作る機会も増えてくると思うので、少し余分にゆでておくと、とっても楽チンですよ☆

具だくさんのあったかスープで、お腹もココロも大満足～！！
このレシピの生い立ち
カラダにいいといわれている黒豆を、手軽に食べられるように、スープにしました。

茹でた黒豆を使うことでより時短に！これからの時期は、黒豆の煮物など作る機会も増えてくると思うので、少し余分にゆでておくと、とっても楽チンですよ☆

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レンジで！具だくさんの黒豆ミネストローネ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

具だくさんのあったかスープで、お腹もココロも大満足～！！
このレシピの生い立ち
カラダにいいといわれている黒豆を、手軽に食べられるように、スープにしました。

茹でた黒豆を使うことでより時短に！これからの時期は、黒豆の煮物など作る機会も増えてくると思うので、少し余分にゆでておくと、とっても楽チンですよ☆

具だくさんのあったかスープで、お腹もココロも大満足～！！
このレシピの生い立ち
カラダにいいといわれている黒豆を、手軽に食べられるように、スープにしました。

茹でた黒豆を使うことでより時短に！これからの時期は、黒豆の煮物など作る機会も増えてくると思うので、少し余分にゆでておくと、とっても楽チンですよ☆

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材料

たっぷり一人分
  1. 黒豆（ゆで） 100ｇ
  2. たまねぎ　（幅8㎜程度に切る） 1/4個
  3. にんじん　（幅5㎜程度の薄切り） 1/8本
  4. ハーフベーコン　（1㎝角に切る） 1/2袋
  5. 調味料（以下、よく混ぜておく）
  6. ・水　 100㏄
  7. ・トマト缶　（実があれば1㎝程度に切る） 100g
  8. ・しょうゆ 小さじ1
  9. ・洋風スープの素（顆粒） 小さじ1/2
  10. ・オリーブオイル 小さじ1/2
  11. ・塩　 少々
  12. ・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    スープボウルにすべての材料を入れ、調味料を回しかける。

    • レンジで！具だくさんの黒豆ミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    軽く混ぜて、蓋をし、電子レンジ600Ｗ　5分加熱する。

  3. 3

    上下大きく混ぜ、蓋をして、600Ｗ　3分加熱する。

  4. 4

    パセリを散らす。

    • レンジで！具だくさんの黒豆ミネストローネ作り方4写真

コツ・ポイント

加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

今回は、一人用サイズのシリコンスチーマー”スープボウル”を使用しました。一人分でもおいしく、簡単に調理できますよ。

公式HP：http://maitre-francais.com/

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
2015/11/10 01:52に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19217432
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