簡単♡あるものチンジャオロース
ｍｙ＿２a @cook_40226900
冷蔵庫の中にある食材、調味料で中華風(*^^*)
このレシピの生い立ち
中華調味料が家に殆んどない貧乏学生。でも家にある調味料で気軽にチンジャオロース(風？)が食べたくて！
簡単♡あるものチンジャオロース
冷蔵庫の中にある食材、調味料で中華風(*^^*)
このレシピの生い立ち
中華調味料が家に殆んどない貧乏学生。でも家にある調味料で気軽にチンジャオロース(風？)が食べたくて！
作り方
- 1
豚肉・ピーマンを細切りにする。面倒な方は切らなくてそのままでもOK！
- 2
豚肉の細切りに下ごしらえ(片栗粉・醤油・料理酒を混ぜたもの)を軽く揉みこむ
- 3
調味料は全て混ぜておく。水は最初少なめorなしで。フライパンを加熱し、油を適量。
- 4
豚肉をフライパンで加熱。火が通ったらピーマンを加えて加熱しながらスパテラで混ぜる。
- 5
調味料を投入。も焦げそうになっていたら水を適量加える。ある程度のとろみが残るように煮詰める。
- 6
出来上がり！甘め好みの方は調味料の醤油を１に☆しょっぱめが好みの方は醤油２、ウスターソースをやや多めに調整してみてね♡
-
コツ・ポイント
４と５で焦がさないように注意してください☆それと強くかきまぜたらピーマンや豚肉がちぎれます＞＜；
調味料は混ぜた方がいいですが、ウスターソースは混ざりにくいので５でフライパンに直接投入してもOKですよ！
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