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そら豆の♪とろとろ豆腐
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そら豆の♪とろとろ豆腐-レシピのメイン写真

そら豆の♪とろとろ豆腐

あすかのママだよ
あすかのママだよ @cook_40059687

春~初夏の香り♪優しい味に仕上げたくて…
ひとつまみの塩とほんの少しのほんだしで作りました♪とろとろ豆腐も美味しい♪
このレシピの生い立ち
そのまま食べてももちろん美味しいそら豆♪夕ご飯の一品にしたくて作ってみました。アツアツのツルツルとろとろ豆腐をお楽しみください(^O^)/娘のためにヘルシーレシピに仕上がっています。物足りないお父さんには美味しい胡麻油など…ひとまわし◎

春~初夏の香り♪優しい味に仕上げたくて…
ひとつまみの塩とほんの少しのほんだしで作りました♪とろとろ豆腐も美味しい♪
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そのまま食べてももちろん美味しいそら豆♪夕ご飯の一品にしたくて作ってみました。アツアツのツルツルとろとろ豆腐をお楽しみください(^O^)/娘のためにヘルシーレシピに仕上がっています。物足りないお父さんには美味しい胡麻油など…ひとまわし◎

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そら豆の♪とろとろ豆腐

あすかのママだよ
あすかのママだよ @cook_40059687

春~初夏の香り♪優しい味に仕上げたくて…
ひとつまみの塩とほんの少しのほんだしで作りました♪とろとろ豆腐も美味しい♪
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そのまま食べてももちろん美味しいそら豆♪夕ご飯の一品にしたくて作ってみました。アツアツのツルツルとろとろ豆腐をお楽しみください(^O^)/娘のためにヘルシーレシピに仕上がっています。物足りないお父さんには美味しい胡麻油など…ひとまわし◎

春~初夏の香り♪優しい味に仕上げたくて…
ひとつまみの塩とほんの少しのほんだしで作りました♪とろとろ豆腐も美味しい♪
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そのまま食べてももちろん美味しいそら豆♪夕ご飯の一品にしたくて作ってみました。アツアツのツルツルとろとろ豆腐をお楽しみください(^O^)/娘のためにヘルシーレシピに仕上がっています。物足りないお父さんには美味しい胡麻油など…ひとまわし◎

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材料

3~4人分
  • そら豆 好きなだけ
  • 絹ごし豆腐 好きなだけ
  • 片栗粉 お好みで調整してください
  • 塩 ひとつまみ
  • ほんだし ほんの少し
  • 水 フライパンに目分量
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作り方

  1. 1

    ★材料はそら豆と
     絹ごし豆腐だけ♪

    • そら豆の♪とろとろ豆腐作り方1写真
  2. 2

    ★そら豆は茹でる前に楊枝でチョン!と穴を開けてください
    (ふっくら茹であがります)

    • そら豆の♪とろとろ豆腐作り方2写真
  3. 3

    ★楊枝で開けた穴から…ぷくぷくと可愛い泡がでてきますよ~♡
    そら豆が浮いてきたら茹であがり♪

    • そら豆の♪とろとろ豆腐作り方3写真
  4. 4

    ★豆腐はお好みの大きさにカットします

    • そら豆の♪とろとろ豆腐作り方4写真
  5. 5

    ★沸騰したら塩と
    ほんだしを入れて…
    豆腐が温まるまで
    グツグツ煮ます♪

    • そら豆の♪とろとろ豆腐作り方5写真
  6. 6

    ★沸騰直前でそら豆
    を入れて弱火でコト
    コト♪2~3分

    • そら豆の♪とろとろ豆腐作り方6写真
  7. 7

    ★片栗粉でとろみをつけて、お好みで塩をパラリ♪(味の調整をしてください)

    • そら豆の♪とろとろ豆腐作り方7写真
  8. 8

    ★そら豆の香りと
     熱々ツルツルとろ
     とろの絹ごし豆腐を…いただきま~す(^O^)/

    • そら豆の♪とろとろ豆腐作り方8写真
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あすかのママだよ
あすかのママだよ @cook_40059687
2011/05/11 14:46に公開
2011年3月8日はじめて♪つくれぽに投稿♪つくれぽを投稿したbyあほりんさんからの(初)お返事が嬉しくて♡COOKPADにハマりました♡写メを撮るのが楽しくて♪時間に追われていた毎日のご飯作りに…少しだけ余裕とやる気がでてきました(*^^)v ■■■■■■■■■■ ★食べ過ぎる20歳の息子★かわいい高3の娘(親ば~か♪)★同い年48歳の夫★夫の両親 ★6人家族です♪よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 そらまめ 絹ごし豆腐

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