ラープは タイのイサーンの家庭料理ですが
バジルを使って油で炒めるガパオライスより
シンプルで ヘルシーです
このレシピの生い立ち
主人の晩酌用のお食事のリクエストです
主人が苦手なので入れてませんが
生のネギや玉ねぎは火を止めてから
余熱でさっとひき肉と和えます