作り方
- 1
じゃがいもはやや大きめな一口大に切り、人参、大根は一口大に切ります。豚肉も一口大に切ります。
- 2
鍋に少量(分量外)の油を熱して豚肉を炒め色が変わったら野菜類を加えて炒めます。
- 3
油が回り馴染んだら☆を加えて一煮立ちさせ更に★を加えます。
- 4
野菜に火が通りお好みまで煮込んだら出来上がりです。出来れば一旦冷ますと味が良く染み込みます。
- 5
お好みで七味唐辛子をふりかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
煮すぎるとじゃがいもが崩れてしまいますのでご注意下さい。短時間で仕上げたい場合は水の量を減らしてみて下さい。
少し甘めな味付けです。お好みで調味料を加減して下さい。
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