牛蒡ハンバーグでアボカドエッグバーガー
misumisu07 @misumisu0722
「甘くないデニッシュ」クリスケットを使ったハンバーガーです。
牛蒡ハンバーグとアボカドローズ、卵サラダをたっぷりサンド。
このレシピの生い立ち
モニターでクリスケットを頂いたのでハンバーガーにしました。
牛蒡ハンバーグでアボカドエッグバーガー
「甘くないデニッシュ」クリスケットを使ったハンバーガーです。
牛蒡ハンバーグとアボカドローズ、卵サラダをたっぷりサンド。
このレシピの生い立ち
モニターでクリスケットを頂いたのでハンバーガーにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡たっぷりハンバーグ(ID:19132486 )を使っていますがどんなハンバーグでも◎
-
- 2
パンはこちらのクリスケットを使いましたが普通のバンズでもベーグル等でも。
-
- 3
卵は塩少々を加え茹で、水に取り殻を剥きます。
-
- 4
潰して☆を加え混ぜます。
-
- 5
クリスケットを厚み半分にスライスします。
-
- 6
フリルレタスを敷いて
-
- 7
ハンバーグを乗せます。
-
- 8
ハンバーグを焼いた後のフライパンに◎を入れ肉汁と合わせて煮詰め、ソースにします。
＊作り置きのハンバーグを使う場合は→ -
- 9
→◎のみで煮詰めてます。
- 10
煮詰めたソースをかけます。
-
- 11
アボカドローズを作ります。
作り方は ID:20090485 に動画URL付きで載せてます。 -
- 12
ハンバーグの上にアボカドローズをそっと乗せ
-
- 13
卵サラダを下までどろりとかけます。
-
- 14
胡椒をガリガリ。
パセリのみじん切りを散らします。 -
- 15
ピンクペパーとチャービルを飾ります。
奥のジュースは人参＋レモンをジューサーにかけたもの。 -
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
https://www.misublog.com/entry/2017/03/08/194205
つくれぽ
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19219164
