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高級和牛切り落としであんかけ焼きそば
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高級和牛切り落としであんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

高級和牛切り落としであんかけ焼きそば

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

高級和牛も量を抑えて野菜と合わせると旨い中華料理に変身します。

このレシピの生い立ち
再生レシピ。野菜炒めが残ったらあんかけ焼きそばやカレーにしてます。

高級和牛も量を抑えて野菜と合わせると旨い中華料理に変身します。

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高級和牛切り落としであんかけ焼きそば

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

高級和牛も量を抑えて野菜と合わせると旨い中華料理に変身します。

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材料

  • 高級和牛切り落としで作った野菜炒め(ID : 19326289) お茶碗1杯
  • 中華スープの素 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 150㏄
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作り方

  1. 1

    野菜炒めののこりをあんかけにする。水で溶いた片栗粉を加えてよくかき混ぜながら温める。

  2. 2

    カリッと焼いた焼きそばに載せて完成。

コツ・ポイント

あんかけは焦がさないように。心配な場合はスープで野菜を煮てから水溶き片栗粉を加えます。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2017/04/01 17:34に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば 片栗粉 牛細切れ

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