カボチャとベーコンの柚子胡椒煮

acchin721
acchin721 @cook_40037648

えびす南京がほこほこ~~
ベーコンのうま味もたっぷり(^^)
このレシピの生い立ち
カボチャがあったので。。。

カボチャとベーコンの柚子胡椒煮

えびす南京がほこほこ~~
ベーコンのうま味もたっぷり(^^)
このレシピの生い立ち
カボチャがあったので。。。

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材料

2~3人分
  1. かぼちゃ 1/6個
  2. ベーコン 35g
  3. えのき 一袋
  4. お水 300cc
  5. ☆和風だしの素 小1
  6. ☆お酒・みりん・お醤油 各大1
  7. ☆はちみつ(又はお砂糖) 大1弱
  8. 柚子胡椒 小1~2

作り方

  1. 1

    カボチャは一口大に・ベーコンは短冊切り・エノキは根っこを切り落としておく。

  2. 2

    お鍋に①の☆を入れて落とし蓋をし、20分ぐらい煮込んだら火を止めて味を染み込ます。

  3. 3

    食べる直前に温め直したら出来上がり!

コツ・ポイント

柚子胡椒はお好みに応じて調整してくださいね!

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