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超簡単☆甘辛かぼちゃベーコン煮♪♪♪
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超簡単☆甘辛かぼちゃベーコン煮♪♪♪-レシピのメイン写真

超簡単☆甘辛かぼちゃベーコン煮♪♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

かぼちゃとベーコンの甘辛炒め煮です♪♪♪かぼちゃを揚げる事で甘辛だれがより濃厚になりごはんがすすむ最高のおかずです♪♪♪
このレシピの生い立ち
家にあった物シリーズ!家にあったかぼちゃとベーコンを煮ちゃいました〜♪♪♪甘辛くこってり濃厚に仕上げたかぼちゃはごはんが進みますよ〜!ぜひお試しあれ!AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪

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超簡単☆甘辛かぼちゃベーコン煮♪♪♪

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材料

1皿分
  1. かぼちゃ 400g
  2. ベーコン 150g
  3. だし汁
  4. しょう油 大さじ4
  5. みりん 大さじ4
  6. 酒 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 粉末だし 小袋5g
  9. 水 400cc
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを5mm幅に切り素揚げします。

    • 超簡単☆甘辛かぼちゃベーコン煮♪♪♪作り方1写真
  2. 2

    油を切ります。

    • 超簡単☆甘辛かぼちゃベーコン煮♪♪♪作り方2写真
  3. 3

    ベーコンを炒めます。

    • 超簡単☆甘辛かぼちゃベーコン煮♪♪♪作り方3写真
  4. 4

    揚げかぼちゃを入れます。

    • 超簡単☆甘辛かぼちゃベーコン煮♪♪♪作り方4写真
  5. 5

    だし汁を入れます。

    • 超簡単☆甘辛かぼちゃベーコン煮♪♪♪作り方5写真
  6. 6

    だし汁が1/4位になるまで煮ます。煮たら約15分間おきます。

    • 超簡単☆甘辛かぼちゃベーコン煮♪♪♪作り方6写真
  7. 7

    味がしっかり染み込んだらお皿によそって甘辛かぼちゃベーコン煮のできあがり〜♪♪♪

    • 超簡単☆甘辛かぼちゃベーコン煮♪♪♪作り方7写真

コツ・ポイント

かぼちゃは洗って5mm幅に切った物を素揚げします。油で揚げた方がこってりしておいしいです。甘辛だし汁に入れて煮詰めていきます。煮詰めたらしばらく置いて味を馴染ませます。その方がおいしいですよ。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2021/08/24 22:07に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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