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ニンニク好きのための ☆茎わかめ
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ニンニク好きのための ☆茎わかめ-レシピのメイン写真

ニンニク好きのための ☆茎わかめ

みぅスカ
みぅスカ @cook_40099434

ニンニク好きの我家。
好きなものを混ぜたらいい感じでした。
このレシピの生い立ち
きっと合うと思って。

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みぅスカ
みぅスカ @cook_40099434

ニンニク好きの我家。
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材料

  1. 茎わかめ 250g
  2. ニンニク 3片
  3. 酒 大さじ3
  4. 味覇 小さじ1
  5. 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    茎わかめの塩抜き
    ●旨味を抜かさず、塩気はしっかり抜いて!
    ●塩気を抜きながら細く割きます

    • ニンニク好きのための ☆茎わかめ作り方1写真
  2. 2

    補足 こんな感じに割きます

    • ニンニク好きのための ☆茎わかめ作り方2写真
  3. 3

    ニンニクをみじん切りにする

  4. 4

    油とニンニクをフライパンへ。
    弱火でジーーックリ香りをだす。

    • ニンニク好きのための ☆茎わかめ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに、塩抜きした茎わかめを投入。
    火力を上げて炒める

  6. 6

    ニンニクが焦げない程度で味覇投入酒を入れ、火力は中火に。水気があらかたなくなれば完成!

    • ニンニク好きのための ☆茎わかめ作り方6写真

コツ・ポイント

●ニンニク好き度が普通なら、2片できなく充分
●塩抜き次第で、調味料の量は変えてください

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みぅスカ
みぅスカ @cook_40099434
2015/11/10 11:33に公開
食べるの大好き! 作るの大好き!
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