味ポンをしょうゆ、めんつゆ、かける追いがつお…などに変えたり、大葉をネギ、みょうが、しょうが…など別の薬味に変えても美味しいです(^^)
うちは、いろいろなタレと薬味を用意して、それぞれ好きなものをかけて食べました。