お弁当に♡キュウリと鶏肉のゴマ酢あえ

yumi4551
yumi4551 @cook_40048252

お酢を使うと塩分ひかえめ、夏のお弁当の腐食をふせぎます
このレシピの生い立ち
きゅうりのごま酢でつけにはまっています。鶏肉をいれて、1品料理にしました

お弁当に♡キュウリと鶏肉のゴマ酢あえ

お酢を使うと塩分ひかえめ、夏のお弁当の腐食をふせぎます
このレシピの生い立ち
きゅうりのごま酢でつけにはまっています。鶏肉をいれて、1品料理にしました

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材料

3人分
  1. キュウリ 2本
  2. 鶏胸肉 100グラム
  3. 大さじ3
  4. ごま 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. ネギの葉の部分 5cmくらい
  7. ごま 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は開いてねぎといっしょにゆでて
    さまし、こまかくさいてから冷蔵庫に保存する

  2. 2

    キュウリは3cmに切り、たて4分の1にする

  3. 3

    ごま油、酢、しょうゆ、ゴマをまぜる。
    鶏胸肉ときゅうりをまぜる

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IHヒーターを利用し、レンジを使った下ごしらえなど、工夫しています。「藤原さんち」のブログの大ファン。我が家の食卓に応用試み中ですパン教室、お菓子教室に通いましたが、お菓子教室で学習したことは生かし切れていません。主婦歴21年。食べやすいレシピを考えています。つくしの卵とじなど最近のトライした料理をブログにのせています。http://easyone.livedoor.blog
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