ふきのとう香るレンジで簡単☆鶏のテリーヌ
MSTcooking @cook_40094490
材料混ぜて→電子レンジでチンｯｯｯ( ＾∀＾)♪
卵黄ソースで彩り良く♪
蕗の薹(ふきのとう)アレンジレシピ☆
このレシピの生い立ち
蕗の薹(ふきのとう)を
天ぷら・ふき味噌(ばんけ味噌・ばっけ味噌)以外に♪春らしく～しっかりおつまみ・おかずにアレンジ☆
MSTcooking☆らしく♪
洋風のレシピ&盛り付けだけど…しっかり味は～和風に仕上げました(・∀・)人(・∀・)
ふきのとう香るレンジで簡単☆鶏のテリーヌ
材料混ぜて→電子レンジでチンｯｯｯ( ＾∀＾)♪
卵黄ソースで彩り良く♪
蕗の薹(ふきのとう)アレンジレシピ☆
このレシピの生い立ち
蕗の薹(ふきのとう)を
天ぷら・ふき味噌(ばんけ味噌・ばっけ味噌)以外に♪春らしく～しっかりおつまみ・おかずにアレンジ☆
MSTcooking☆らしく♪
洋風のレシピ&盛り付けだけど…しっかり味は～和風に仕上げました(・∀・)人(・∀・)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・人参は、みじん切り蕗の薹(ふきのとう)は縦４等分ににする
【4㎝程の小さい蕗の薹を使用、大きさで変えて下さい】
- 2
①と鶏ひき肉・卵白(卵黄はソースに使用)・昆布だし顆粒・胡麻油を入れて混ぜる
- 3
長方形の耐熱容器にラップを大きめに縦と横に十字【╋】に敷く
【DAISOパスタ加熱用の耐熱容器を使用←ちょうど良い】
- 4
③に空気が入らないように①を入れラップでしっかりと長方形に型を整えて包み電子レンジで加熱する
【500wで10～20分】 - 5
加熱したら、あら熱が取れるまでそのまま置いておく
- 6
あら熱が取れたらカットして、卵黄と白だしを混ぜたソースをひいた皿に盛り付けてブラックペッパーをふり完成
コツ・ポイント
卵白だけ混ぜて→卵黄はソースに使用♪
鶏ひき肉は～皮無しでヘルシー( ＾∀＾)
少し冷めてからカットした方が崩れずに切れます♪
蕗の薹以外の材料でもアレンジ可能です(*≧∀≦*)
つくれぽ
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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