水菜の煮びたし☆水菜の大量消費に!

きっちん小僧。
きっちん小僧。 @cook_40174308

さっと一品!ついでにたくさん育った水菜の消費に!
このレシピの生い立ち
庭に大量に育った水菜を消費するためにいつも、小松菜でしている煮びたしを少し味をかえてつくりました。

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材料

約4人分
  1. ☆水 200ml
  2. ☆ほんだし 約2㌘程
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ☆味醂 大さじ1
  5. ☆料理酒 大さじ1
  6. 水菜 1株
  7. 人参 1/3
  8. 竹輪 1本

作り方

  1. 1

    水菜はざく切り。
    人参は細切り。
    竹輪はななめにきる。

  2. 2

    ☆の調味料をすべていれ煮立たせる。

  3. 3

    切った材料を人参→竹輪→水菜の順にいれる。

  4. 4

    水菜にさっと火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

今回はいただきもののコンニャクも入れてみました!
竹輪や人参がなくてもじゅうぶん美味しいです♡

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レシピ作者

きっちん小僧。
きっちん小僧。 @cook_40174308
に公開
献立に迷った時用&じぶん用覚書レシピ♡いつもレシピノートを書いていたけど、写真や書くのが面倒になったのでこちらに保存させていただいています(*¨*)簡単、適当な料理ですがつくっていただけたら嬉しいです♡
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