サッと一品！みず菜の煮びたし
茨城をたべよう @cook_40163030
実は茨城県がみず菜の生産量日本一なんです！早穫りの柔らかいみず菜でサッと一品いかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
霞ヶ浦と北浦に挟まれた鹿行地区(ろっこうちく)を中心に栽培されています。JAなめがたでは、みず菜を小株の状態で早めに収穫しているため、食感がとても柔らかです。
レシピ提供元：行方地域農業改良普及センター
サッと一品！みず菜の煮びたし
実は茨城県がみず菜の生産量日本一なんです！早穫りの柔らかいみず菜でサッと一品いかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
霞ヶ浦と北浦に挟まれた鹿行地区(ろっこうちく)を中心に栽培されています。JAなめがたでは、みず菜を小株の状態で早めに収穫しているため、食感がとても柔らかです。
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