トマトカップのカツオポテト
かつお節のマルモ @marumo_katsuobushi
トマトをくりぬいて、なまり節を使ったポテトサラダを詰めました♪
このレシピの生い立ち
そのままでも食べられるなまり節をポテトサラダに使いました。
トマトの赤色が食卓を華やかに彩ります。
トマトカップのカツオポテト
トマトをくりぬいて、なまり節を使ったポテトサラダを詰めました♪
このレシピの生い立ち
そのままでも食べられるなまり節をポテトサラダに使いました。
トマトの赤色が食卓を華やかに彩ります。
作り方
- 1
トマトの座りをよくするため、トマトの下部（ヘタのない側）を少し切る。
- 2
反対側のトマトの上部（ヘタのある側）を切り取り、スプーンで中をくりぬく。
- 3
ジャガイモをゆでてつぶす。
玉ねぎはみじん切りにし、アボカドは種をとり皮をむき、軽くつぶす。 - 4
なまり節は粗めにほぐす。
- 5
トマト以外の材料を混ぜあわせ、マヨネーズをいれ、塩コショウで味を整える。
- 6
②のトマトカップに⑤を詰め、飾りに切り取ったトマトをかぶせる。
コツ・ポイント
トマトのふたをする前に、チーズ（分量外）を乗せてトースターで5分ほど焼いてもおいしいですよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19221807
