ひじきの炊き込みご飯

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子供も大好き妊婦にもいいひじきご飯です！

このレシピの生い立ち
子供と妊娠中の自分のために

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材料

４合(３合濃いめ))
  1. 米 4合(3合)
  2. 人参 1本(大１本)
  3. 油揚げ 2(1枚)
  4. 乾燥ひじき 16g(12g)
  5. a 醤油 68g(51g)
  6. a みりん 68g(51g)
  7. a 酒 48g(36g)
  8. a 本だし 8g(5g)
  9. a 塩 4g(3g)
  10. a砂糖 8g(5g)

作り方

  1. 1

    ひじきをもどして、水けをきっておく
    人参ゎ千切りに油揚げゎ細切りにする

    お米をといでおいておく

  2. 2

    米をといだ釜にaを入れ混ぜて
    4合のメモリまで水をいれ
    人参油揚げひじきもいれて
    スイッチを入れる

  3. 3

    炊けたら10分おいて完成

コツ・ポイント

妊娠中ゎひじきを水で1時間戻し
よく洗うとヒ素を約68%排出できます

あとゎ火を通すとヒ素ゎなくなるので安心して
鉄分と葉酸の入ったひじきご飯が食べれるのでオススメです

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