卯の花(おから

mikuruちゃん
mikuruちゃん @cook_40224989

ふわふわな卯の花(肉なし!!初心者でも楽々
このレシピの生い立ち
ひぃばあ様伝授ひ孫の自分におばあ様から教えてもらいました☆ミ

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材料

3人前
  1. 卯の花 100グラム
  2. ニンジン 半分
  3. 白菜 2/4
  4. ごぼう 1/3
  5. 油揚げ 一枚
  6. ねぎ 半分
  7. 調味料
  8. 醤油 大さじ2
  9. さとう 大さじ2
  10. いの一番 少々
  11. 本だし 少々
  12. めんつゆ 大さじ3
  13. 3カップル

作り方

  1. 1

    油をしいたフライパンに※印の物を最初にいれて炒めます

  2. 2

    ※がしんなりしてきたら調味料をいれて少し煮詰めます(味はここで調節

  3. 3

    最後に生おからを投入しよーくまぜまぜして完成です☆

コツ・ポイント

おからは水を吸うので多目の水分で炒めるとフワフワになります☆

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レシピ作者

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