みんなで作ろう！チョコチップクッキー！
つぐまみ @cook_40217492
手作りで甘すぎず美味しいチョコチップクッキーを作りたくて。
このレシピの生い立ち
甥っ子たちとホワイトデーのお返しに、お菓子作りをしました。生地は楽しくまるまる丸めて。型抜きならば軽く打ち粉をするといいと思います。
みんなで作ろう！チョコチップクッキー！
手作りで甘すぎず美味しいチョコチップクッキーを作りたくて。
このレシピの生い立ち
甥っ子たちとホワイトデーのお返しに、お菓子作りをしました。生地は楽しくまるまる丸めて。型抜きならば軽く打ち粉をするといいと思います。
作り方
- 1
◎を一緒にして用意しておく。
- 2
ボウルにバターに砂糖を入れてすり混ぜる。
- 3
②の擦り混ぜたバター砂糖にといた卵を少しずつ加えて混ぜる。
- 4
一緒にしておいた◎の材料をふるいにかけながら、何回かにわけて③にいれる。さっくりと混ぜる。
- 5
チョコチップも加えて、生地をひとまとめにして、冷蔵庫で30分くらいやすませる。
- 6
好みの大きさに切って形成して天板へ。様子を見ながら、オーブン170℃で15分くらい焼く。
コツ・ポイント
混ぜるのはさっくりと。決して練らない。生地がまとまらない場合は牛乳を小さじ1〜加えて調整。焼き加減はオーブンによって違うので様子を見つつ‥
生地にココアパウダー大さじ１加えても！
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りこたん准将 -
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