チョコチップクッキー

奈美73
奈美73 @cook_40237299

チョコチップたっぷりの甘甘クッキー♪(覚え書き)
このレシピの生い立ち
コス●コで買ったチョコチップの消費に…

チョコチップクッキー

チョコチップたっぷりの甘甘クッキー♪(覚え書き)
このレシピの生い立ち
コス●コで買ったチョコチップの消費に…

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材料

30~40枚
  1. マーガリン(室温に戻す) 120g
  2. きび糖(砂糖) 200g
  3. (室温に戻す) 1コ
  4. ④バニラオイル 適量
  5. ラム 少量
  6. クリープ 1コ
  7. ⑦*薄力粉 150g
  8. アーモンドプードル 100g
  9. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  10. チョコチップ 150g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃にセット…⑦の粉類*をボウルに計り入れホイッパーで軽く混ぜ混ぜ

  2. 2

    大きめのボウルにマーガリンを柔らかくしホイッパーで混ぜる

  3. 3

    ②~⑥までの材料を順に加えその都度ホイッパーで混ぜ混ぜ

  4. 4

    粉類⑦を加えゴムベラで混ぜる

  5. 5

    チョコチップを加え混ぜる

  6. 6

    生地適量を丸め天板に押し付け平らにしながら並べる(少し広がるので間をあけて)

  7. 7

    180℃にセットしたオーブンで15分程焼く…(焼き色を見ながら加減して…)

  8. 8

    焼き上がったらクーラーに乗せ冷ます

コツ・ポイント

ひたすら混ぜ混ぜ♪バターでもOK

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