生餃子を半分に切って、切り口を閉じます。上のひらひら部分があいていたら、その部分は水をつけて閉じます

麺を茹でる鍋に水をいれて沸騰させる間に、別の鍋にスープと記載してある水を入れて沸騰させ、溶き卵を入れます。

麺をゆでる鍋の水が沸騰したらまず、１の餃子を茹でます。皮が透明になったら取り出します

餃子をすべて取り出したら、麺を１分20秒ゆで水をきってお皿に取り出します。

スープと水餃子、ねぎやカニかまなどをのせたら完成です。

※途中まで食べたら生姜を入れるとまた違った味で美味しいです⭐