美人ママへ♪ビビン麺風辛いパスタでランチ

美人生活
美人生活 @cook_40049554

大人だけのお楽しみ♪
ピリリと辛いビビン麺の味付けでパスタを頂きます!
すぐにできるし、パンチが効いてて友達にも人
気♪
このレシピの生い立ち
子供との食事、なかなか辛いものは作れませんよね?
それでも食べたい辛いもの!
簡単で手間隙かけずに美味しいです、お試しあれ!

美人ママへ♪ビビン麺風辛いパスタでランチ

大人だけのお楽しみ♪
ピリリと辛いビビン麺の味付けでパスタを頂きます!
すぐにできるし、パンチが効いてて友達にも人
気♪
このレシピの生い立ち
子供との食事、なかなか辛いものは作れませんよね?
それでも食べたい辛いもの!
簡単で手間隙かけずに美味しいです、お試しあれ!

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材料

2人分
  1. パスタ(細いものがオススメ) 200g
  2. きゅうり 2本
  3. ハム(蒸し鶏やチャーシューでも) 2枚
  4. ■お醤油 小さじ2
  5. ■オイスターソース 小さじ2
  6. ■豆板醤 小さじ1~2(お好みで)
  7. ■ごま油 小さじ2
  8. ■お砂糖 大さじ1~2(お好みで)
  9. ■中華スープの素 少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始めます。アルデンテではなく、きっちり茹でてください。(塩なし)

  2. 2

    きゅうりとハムは粗めの千切りにする。

    ボウルにきゅうりとハム、調味料全てを入れ、よく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    パスタが茹で終わったら、お水で熱をとる。お水をよく切り、ボウルに入れよく混ぜる。

    味をチェック&調節。
    出来上がり~!

コツ・ポイント

パスタは細めのものがGOOD、フェデリーニやカペリーニあたりがオススメ。
今回は買い置きがなくスパゲッティーニを使用。。

またはパスタでなく、冷凍うどんや乾麺、そうめんなどでも美味しいです!

豆板醤、小さじ2は結構辛いです。

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