わんぱく*萌え断サンド(たまご)

くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939

卵の黄色が綺麗な、厚切りサンドのレシピです。
このレシピの生い立ち
お花見用につくりました。

わんぱく*萌え断サンド(たまご)

卵の黄色が綺麗な、厚切りサンドのレシピです。
このレシピの生い立ち
お花見用につくりました。

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材料

2カット分
  1. 食パン 2枚
  2. グリーンリーフ 3枚
  3. 卵焼き 1個
  4. ミニトマト 1個
  5. キャベツミックス 1つかみ
  6. ※マヨネーズ 大さじ2
  7. ※辛子 小さじ1/2
  8. ※砂糖 小さじ1
  9. ドレッシング 適宜

作り方

  1. 1

    【当日準備】
    マヨネーズ大さじ2、辛子小さじ1/2、砂糖小さじ1をよく混ぜる。

    グリーンリーフをよく洗いちぎる。

  2. 2

    ラップを長めにしき、食パンを乗せる。マヨネーズの半分を食パンに塗る。

  3. 3

    グリーンリーフを全量のせる。

  4. 4

    お好きなドレッシングを少々のせる。
    ※今回はクリーミードレッシング

  5. 5

    市販の卵焼きをまるまる、真ん中にのせる。

  6. 6

    3当分にカットしたミニトマトを卵焼きにのせる。

  7. 7

    キャベツミックスをひとつかみのせる。

  8. 8

    もう1枚の食パンにマヨネーズを塗り、重ねる。
    ラップできつめに包み10分ほどなじませる。
    断面が見えるようにカットする。

コツ・ポイント

具材を真ん中に寄せて、断面が綺麗に見えるようにすること。切るときに方向を間違えないよう注意してください!

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くらたさやか
くらたさやか @cook_40107939
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フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん J:COM湘南(藤沢市広報番組)レギュラー出演 普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます!是非作ってみてください*
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