豚肉と春雨の炒め物
びすとろ ごん @cook_40057851
春雨がだしのうまみを吸い込んでます♪
よってメインは『春雨』です（笑）
このレシピの生い立ち
オカンがインゲン豆でよく作ってくれたものを、自分なりにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひいて、豚肉を炒める。途中、砂糖を入れて絡める。
- 2
青唐辛子とだし汁以外の調味料を入れて炒める。
- 3
ある程度からめたら、フライパンの真ん中に春雨を入れて、上からだし汁を入れる。
- 4
ふたをして中火5分ほどで完成。
コツ・ポイント
青唐辛子じゃなくても、シシトウ、インゲン豆（三度豆）でも美味しいですよ。 （彩りが良くなるように入れてますからｗｗ）
春雨が豚肉のうまみを吸ってくれて、バクバクいけます。
豚肉は、バラ肉か細切れの安い方で。
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