ゴーヤ焼き！
イシス女神 @3MIRO4
ネギ焼きならぬ、ゴーヤ焼き！やってみたら旨かった。ビールのお供に、おやつに、夏休みのお昼ごはんにいかが！
このレシピの生い立ち
いくらでもゴーヤが採れるので、大好きなネギ焼きのネギ代わりにゴーヤを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはワタを取って２〜３ミリにスライス。塩もみ不要。
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- 2
お好み焼き粉と水をよく混ぜ合わせます。
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- 3
フライパンに油を引きクレープの生地くらいに２を流して、ゴーヤとかつお節を半分にたっぷり散らします。
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- 4
半分をパタン！
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- 5
焦げ目がつくまで焼いてひっくり返して反対もよく焼いてね。
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- 6
出来上がり〜！ジャンボサイズを食べるもよし！
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- 7
ケーキのように切って取り分けて食べるもよし！私的にはポン酢を付けるのがオススメです！
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コツ・ポイント
レシピID：18711615 ネギ焼きのアレンジバージョンです。
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