ゴーヤ焼き!

イシス女神 @3MIRO4
ネギ焼きならぬ、ゴーヤ焼き!やってみたら旨かった。ビールのお供に、おやつに、夏休みのお昼ごはんにいかが!
このレシピの生い立ち
いくらでもゴーヤが採れるので、大好きなネギ焼きのネギ代わりにゴーヤを使ってみました。
ゴーヤ焼き!
ネギ焼きならぬ、ゴーヤ焼き!やってみたら旨かった。ビールのお供に、おやつに、夏休みのお昼ごはんにいかが!
このレシピの生い立ち
いくらでもゴーヤが採れるので、大好きなネギ焼きのネギ代わりにゴーヤを使ってみました。
作り方
- 1
ゴーヤはワタを取って2〜3ミリにスライス。塩もみ不要。
- 2
お好み焼き粉と水をよく混ぜ合わせます。
- 3
フライパンに油を引きクレープの生地くらいに2を流して、ゴーヤとかつお節を半分にたっぷり散らします。
- 4
半分をパタン!
- 5
焦げ目がつくまで焼いてひっくり返して反対もよく焼いてね。
- 6
出来上がり〜!ジャンボサイズを食べるもよし!
- 7
ケーキのように切って取り分けて食べるもよし!私的にはポン酢を付けるのがオススメです!
コツ・ポイント
レシピID:18711615 ネギ焼きのアレンジバージョンです。
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