豚肉のアボカドチーズ巻き

あやプチ
あやプチ @cook_40037469

子供の大好物♪簡単過ぎて...
でも喜んでくれるのでヨシとしましょう(笑)
このレシピの生い立ち
MEC食を楽しんでいます‼
子供に大人気でとても簡単なレシピです。
食事方法を変えると何を食べていいのか難しく考えてしまう...
こんな簡単な物でもOKなんだよ~と言う気持ちで載せました。

豚肉のアボカドチーズ巻き

子供の大好物♪簡単過ぎて...
でも喜んでくれるのでヨシとしましょう(笑)
このレシピの生い立ち
MEC食を楽しんでいます‼
子供に大人気でとても簡単なレシピです。
食事方法を変えると何を食べていいのか難しく考えてしまう...
こんな簡単な物でもOKなんだよ~と言う気持ちで載せました。

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材料

3人分
  1. 豚薄切り肉 400g
  2. チーズ(とろけないタイプ) お肉の枚数分
  3. アボカド(お肉の幅、枚数に合わせて切る) 1個
  4. ラード(他の油でも) 適量

作り方

  1. 1

    薄切り肉にチーズとアボカドをのせて巻く。(チーズは1個や1枚をお好みに等分して下さい)

  2. 2

    フライパンにラードを熱しお肉の巻き終わりを下にして全面焼き火を通します。

  3. 3

    とろけないタイプのチーズでもフライパンに流れ出てしまいますが、それはそれで美味しいので一緒にお皿へ盛り付けて下さい。

  4. 4

    海苔を巻いて食べても美味しいです♡

コツ・ポイント

✿チーズの塩分があるので塩コショウはしていませんがお好みで。
✿チーズは冷蔵庫にあるもので。とろけるタイプだと流れ出てしまってお肉に空洞が...
ベビーチーズのプロセスタイプが美味しかったです♪

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あやプチ
あやプチ @cook_40037469
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趣味や、お料理等のせてます☆活発な娘と自閉症で好き嫌いが多い息子の事も☆2014年8月:クックパッドの大人気おかず108に『はんぺんでかさ増しエビマヨ』掲載していただきました♪2014年10月:cookpad健康レシピに『さばの水煮缶でお豆腐ハンバーグ』掲載していただきました♪2016年6月:クックパッドmagazineに上記2品掲載していただきました♪
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