果実酒から先に取り出した風味付け、香り付けのレモン。どうしてますか？私は杏酒から取り出したレモンをサワーに。
このレシピの生い立ち
果実酒たくさん作りました。杏、パイナップル、梅シロップ、梅酒、枇杷酒…。幾つかの果実酒には一個ずつレモンを使っています。先に取り出したのは良いけれど、使い道を色々考え、簡単で、かつ『そのまま美味しい』サワーに使いました。