パスタを、普段より1分ほど短く茹でます。

その間に、にんにくの芯を取り、スライスします。アボカドは食べやすい大きさで。私は10〜15等分くらい。

フライパンを用意し、大さじ1程度のオリーブオイルを熱し、にんにくを焼く。焦げやすいのでほんの少し色が変わる程度でok。

にんにくの香りが立ってきたら、アボカドを投入！軽くにんにくとなじませます。

アボカドを焼いている間にベーコンをざく切りにし、そのままフライパンへ。

(ベーコンを切るのに時間がかかる場合、その間は火を止めてくださいね。)

ベーコンにほんのり焼き色がつくまで焼きます。弱火でじっくりがオススメ。ベーコンがジューシーになります♪

牛乳を100ml入れて中火で熱する。

1分ほど煮て、アボカドがとろりとしてきたら、めんつゆ(ストレート)を1まわしする。希釈の場合はもう少し少なめでok。

(もしコンソメがある場合は、ここでめんつゆの代わりに小さじ1杯を振りかけます♪)

この頃にパスタがちょうど茹で上がっていればラッキー♪鍋にパスタを投入して弱火で馴染ませます。

仕上げに一味 3かけ
コショウ 1かけ
塩5かけ
で味を調整する。お好みで♪

粉チーズをたんまり振って出来上がり！

(一味はもしキッチンになかったら抜いても大丈夫です♪)