簡単黒蜜！洋酒で香り高い黒蜜はいかが？
七色よつば @yotsuba
すごく簡単！でも色々な事に使える黒蜜です。今回は洋酒を入れて香りもプラス♪アイスや寒天などにも相性ばっちり♪
このレシピの生い立ち
洋酒がきいてる黒蜜が欲しかったため、作りました。
簡単黒蜜！洋酒で香り高い黒蜜はいかが？
すごく簡単！でも色々な事に使える黒蜜です。今回は洋酒を入れて香りもプラス♪アイスや寒天などにも相性ばっちり♪
このレシピの生い立ち
洋酒がきいてる黒蜜が欲しかったため、作りました。
作り方
- 1
なべの中に黒糖と砂糖を入れ弱火にかける。
- 2
弱火のまま沸騰させ泡が細かくなるまで弱火にかける。
- 3
だんだんと泡が細かくなってきたら、洋酒を加えてひと煮立ちさせる。
- 4
よく混ぜて器にあければ黒蜜の完成～♪
コツ・ポイント
黒蜜を買うのもいいですが、たまには自分で作ってみませんか？最後に自分の好きな洋酒を加えることで香りのいい黒蜜が完成します。簡単に作れるのでお試しくださいね！
ポイントは強火にしないこと！こげて煙がでて気まずい事になりますよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19224683
