＊常備品で∮*ほうれん草&鮭のグラタン＊
＊eternity＊ @cook_40127209
＊バターや生クリームが無くてもOK☆*
小麦粉、マーガリン、牛乳があれば簡単に美味しいグラタンが出来ます♪*
このレシピの生い立ち
＊我が家の定番の簡単グラタンです♪*
＊常備品で∮*ほうれん草&鮭のグラタン＊
＊バターや生クリームが無くてもOK☆*
小麦粉、マーガリン、牛乳があれば簡単に美味しいグラタンが出来ます♪*
このレシピの生い立ち
＊我が家の定番の簡単グラタンです♪*
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は、焼き骨を取り一口大にほぐす。
ほうれん草は、ざく切りにし人参、玉ねぎは、食べ易い大きさに切り、しめじは、ほぐす。
- 2
フライパンにマーガリンを入れ玉ねぎ、人参を炒め、しめじ、ほうれん草を加えしんなりしたら塩、胡椒、コンソメで味を整える。
- 3
小麦粉を振り入れ粉っぽさが無くなるまで炒め弱火にし牛乳、水、マカロニを加えゆっくりトロミが出るまで混ぜる。
- 4
※マカロニは、2・3分の早茹でタイプの物なら、表示時間分柔らかくなるまで火にかけて下さい。
- 5
※茹で時間が8~9分の物ならば、固めに茹でてから使用して下さい。
- 6
耐熱皿に3⃣を入れ、ほぐした鮭を乗せ、マヨネーズ、チーズをたっぷりと乗せトースターで焦げ目が付くまで8～10分程焼く。
- 7
お好みでブラックペッパーやパセリ等をかけて完成♪*
コツ・ポイント
＊マカロニは、早茹でタイプの物ならばそのまま入れて表示時間分火にかけて下さい。
茹で時間が長いタイプの物は、表示時間より1・2分短めに茹でて下さい。
＊トロミ加減は、牛乳や水で加減して下さい。
＊具材や分量は、お好みで加減して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19224754
